Glassen blev jättebra och jättegod! Den smakar nästan som cheesecake, och det är ju himla gott.

Här kommer receptet på glassen om det är någon som vill testa att göra den.

3 ägg
1½ dl socker
100 g philadelphiaost
3 dl grädde
2 tsk vaniljsocker

och 3 bunkar

Gör såhär:
- Dela upp äggula och äggvita i varsin bunke.
- Vispa äggvitan tills den blir fluffig
- Tillsätt socker till äggulorna och vispa pösigt.
- Tillsätt philadelphiaosten till äggule blandningen.
- Vispa grädde och vaniljsocker fluffigt.
- Blanda ihop grädden med äggule/philadelphia blandningen
- Tillsätt äggvitan genom att "vända i den".

Frys in i nån bruk eller liknande.

Man kan även ha bär i om man vill. Och vill man göra chokladglass byter man ut 1 tsk vaniljsocker mot 2 msk kakao.

Jag själv har bara gjort vaniljglassen, men det blir säkert gott med chokladglass eller med bär i.

Hoppas det smakar!